Tủ sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam là thiết bị sấy chuyên dụng các loại thực phẩm, dược liệu, hoa quả, rau củ, nông sản sấy khô. Hãy cùng Đông Nam tìm hiểu cấu tạo, nguyên lý, thông số dòng máy này qua bài viết dưới đây.
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam
Máy sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam năng suất lớn 500kg/mẻ
Ứng dụng của tủ sấy thực phẩm công nghiệp
Máy sấy nhiệt Đông Nam với dải nhiệt độ rộng từ 30-120 độ C (bản nâng nhiệt có thể lên tới 250 độ C) ứng dụng đa dạng sấy các loại nguyên liệu sau:
- Sấy hoa quả: sấy khô, sấy dẻo, sấy giòn làm đồ ăn vặt, mứt, làm trà detox
- Sấy dược liệu
- Sấy chín hạt: các loại hạt ngũ cốc, granola cần sấy chín
- Sấy thịt: các loại thịt bò khô, gà khô, lợn khô, trâu sấy,…
- Sấy hải sản: cá, tôm, mực,…
- Sấy hoa trà, rau củ
Sấy hoa cho màu sắc đẹp
- Sấy cơm cháy
- Sấy linh kiện, vật tư, chai lọ, tiệt trùng,...
- Sấy tóc giả
Thông số kỹ thuật tủ sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam
Tại Đông Nam có đa dạng mẫu mã tủ sấy với năng suất từ 10-500kg/mẻ, quý khách xem chi tiết từng dòng tại ảnh dưới đây:
Cấu tạo tủ sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam
Tủ sấy thực phẩm Đông Nam có cấu tạo cơ bản như sau:
- Chất liệu: Khung vỏ máy được sản xuất bằng inox 201, khay sấy bằng inox 304 đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Màn hình cảm ứng: Máy được kỹ sư Đông Nam lập trình sẵn 6 giai đoạn sấy, quý khách chỉ cần nhập nhiệt độ, thời gian sấy theo từng giai đoạn phù hợp với sản phẩm của mình, máy sẽ tự động chạy lần lượt theo từng giai đoạn và tắt máy khi sấy hết thời gian cài đặt.
- Thiết bị và động cơ: toàn bộ thiết bị đều là vật tư công nghiệp có độ bền cao, chính hãng.
- Cánh cửa: có gioăng cao su kín đảm bảo tránh thất thoát nhiệt.
- Lớp bảo ôn: Lớp bảo ôn dày tới 5cm giúp ổn định nhiệt độ, chống thất thoát nhiệt, tiết kiệm điện năng, an toàn trong lao động hạn chế bỏng khi sấy ở nhiệt cao.
- Bánh xe: Máy trang bị bánh xe chịu tải cao, giúp dễ dàng di chuyển máy sấy tới các vị trí khác nhau.
Nguyên lý và cách thức hoạt động máy sấy thực phẩm công nghiệp
Tủ sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam hoạt động đơn giản dễ dàng bởi toàn bộ được lập trình giao diện tiếng Việt.
- Sau khi nguyên liệu được sơ chế: rửa sạch, thái khúc lát, tẩm ướp gia vị,… được cho lên khay sấy dàn đều, sau đó cho vào buồng sấy rồi đóng chặt cửa buồng sấy.
- Bật aptomat, giao diện màn hình hiện lên, cài đặt thông số sấy, tùy vào nguyên liệu quý khách cài các giai đoạn khác nhau, sau khi nhập nhiệt độ thời gian, tiến hành nhấn chế độ sấy.
- Thanh gia nhiệt sẽ nóng lên tới nhiệt độ yêu cầu, hệ thống quạt gió đối lưu Đông Nam giúp thổi luồng khí nóng qua các khe sấy đi đến nguyên liệu sấy lấy đi hơi ẩm trong nguyên liệu và đưa lượng nhiệt ẩm ra ngoài cửa xả. Tại đây 1 phần lượng nhiệt sẽ được hồi lưu quay về buồng sấy và lượng ẩm được xả trực tiếp ra ngoài môi trường. Chính vì hồi lưu nhiệt nên dòng máy sấy Đông Nam có ưu điểm vượt trội so với trên thị trường là tiết kiệm điện, giữ mùi vị của nguyên liệu tốt hơn, sấy nhanh, và lượng nhiệt ổn định.
- Sau thời gian sấy, nguyên liệu khô đồng đều quý khách kiểm tra sản phẩm đã đạt thì lấy sản phẩm ra ngoài, chờ nguội và tiến hành đóng gói.
Quý khách có nhu cầu tìm hiểu, mua tủ sấy thực phẩm công nghiệp Đông Nam vui lòng liên hệ ngay tới hotline dưới đây để được tư vấn chi tiết tại:
CÔNG TY CỔ PHẦN CƠ KHÍ VÀ KỸ THUẬT ĐÔNG NAM
Địa chỉ: Số 562 đường Phúc Diễn, quận Nam Từ Liêm, Hà Nội
Xưởng sản xuất: Cụm công nghiệp Dương Liễu, xã Dương Liễu, huyện Hoài Đức, Hà Nội
Hotline: 0386.222.816 / 0869 286 525 / 0363.999.318
Facebook: Cơ Khí Đông Nam
Website: www.cokhidongnam.vn
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.